Table d'Hôte

       Potage du Jour

Ou

Salade du Bistro

 

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Escargots à l’Ail gratinés au Chèvre Doré                                                  6,95

 

Raclette du Bistro                                                                                        7,95

 

Terrine de lapin et bleuets                                                                           7,95

 

Foie gras de canard maison                                                                         12,95

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Moules Andalouse                                                                                      20,95        

Vin blanc, échalotes, tabasco et crème

 

Calamar farci au risotto de fruit de mer                                                       21,95

Et sauce tomate

 

Rognon de veau                                                                                            23,95

Sauce Madère

 

Mijoté de Wapiti                                                                                           24,95

Cuit dans du vin rouge et aromates

 

Filet Mignon de Porc                                                                                     24,95

Bardé au bacon et glacé à l’érable

 

Rôtie de macreuse de bœuf                                                                            25,95

Aux épices et raisin de Corinthe

 

Escalopes de Veau Forestière                                                                         25,95

Sauce aux champignons et brie fondant

 

Carré d’agneau cuisson lente                                                                          27,95

Sauce aux romarin

 

Medaillon de wapiti                                                                                        27,95

Sauce porto

 

Longe de kangourou d’Australie                                                                    28,95

Sauce aux poivres

 

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Dessert                        6,00

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Thé ou Café Régulier

 

BON APPÉTIT !!

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