Table d'Hôte

    Potage du Jour

Ou

Salade du Bistro

 

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Escargots à l’Ail gratinés au Chèvre Doré                                             7,95

 

Raclette du bistro                                                                                    7,95      

 

Terrine aux quatres gibiers                                                                     7,95

 

 

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Moules andalouse                                                                                    22,95

Vin blanc, Créme, échalotes et tabasco

 

Escalope de veau forestière                                                                     26,95

Sauce champignons et brie fondant

 

Rognon de veau                                                                                        26,95

Sauce dijonnaise et flambé au brandy

 

Mijoté d’agneau                                                                                        26,95

Cuit au vin blanc et arômates

 

Filet mignon de porc glacé à l’érable                                                        26,95

Bardé aux bacons

 

Filet de bar aux amandes                                                                           26,95


Médaillon de cerf                                                                                       29,95

Sauce grand veneur

 

Osso Bucco de bison                                                                                  29,95

Sauce tomate et porto


 

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Dessert                        6,00

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Thé ou Café Régulier

 

BON APPÉTIT !!

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