Table d'Hôte

Potage du Jour

Ou

Salade du Bistro

 

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Escargots à l’Ail gratinés au Chèvre Doré                                             7,95

 

Raclette du Bistro                                                                                   7,95

 

Terrine aux quatres gibiers                                                                     7,95

 

Feuilleté de chèvre chaud sur sa salade de roquette                                7,95

 

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Moules andalouse                                                                                    21,95

Vin blanc, échalottes, tabasco et crème

 

Rognon de veau                                                                                        24,95

Sauce Dijonnaise

 

Filet Mignon de Porc                                                                               24,95

Bardé au bacon et glacé à l’érable

 

Escalopes de veau                                                                                      25,95

Sauce aux champignons et brie fondant

 

Bœuf façon bourguignon                                                                           25,95

Cuit au vin rouge et arômates

 

Filet de dorade royale                                                                                26,95

Sauce vierge ( tomate, basilic, échalotes, ciboulette)

 

Magret de canard                                                                                       27,95

Aux pommes braisées et érables

 

Bavette de bison                                                                                        28,95

Sauce aux échalotes

 

Médaillon de Cerf                                                                                      28,95

Sauce porto

 

Longe de kangourou d’australie                                                                 28,95

Sauce au poivres

 

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Dessert                        6,00

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Thé ou Café Régulier

 

BON APPÉTIT !!

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