Table d'Hôte

Potage du Jour

Ou

Salade du Bistro

 

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Escargots à l’Ail gratinés au Chèvre Doré                                             6,95

 

Raclette du Bistro                                                                                   7,95

 

Terrine aux quatres gibiers                                                                     7,95

 

Foie Gras de canard maison                                                                  12,95

 

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Moules Andalouse                                                                                   21,95      

Vin blanc, échalotes, tabasco et crème

 

Rognons de veau                                                                                     23,95

Sauce Dijonaise

 

Filet Mignon de Porc                                                                               24,95

Bardé au bacon et glacé à l’érable

 

Macreuse de bœuf braisée                                                                        25,95

Façon bourguignon

 

Escalopes de veau                                                                                     25,95

Sauce aux champignons et brie fondant

 

Risotto aux fruits de mer                                                                          25,95

 

Médaillon de wapiti                                                                                 27,95

Sauce porto

 

Carré d’agneau cuisson basse temperature                                               27,95

Sauce au romarin

 

Longe de Kangourou d’Australie                                                            28,95

Sauce aux poivres

 

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Dessert                        6,00

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Thé ou Café Régulier

 

BON APPÉTIT !!

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