Table d'Hôte

     Potage du Jour

Ou

Salade du Bistro

 

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Escargots à l’Ail gratinés au Chèvre Doré                                             7,95

 

Terrine aux quatres gibiers                                                                     7,95

 

Raclette du bistro                                                                                    7,95

 

Feuilleté de chevre chaud                                                                       7,95

 

Foie gras de canard maison                                                                    12,95

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Moules andalouse                                                                                     21,95

Vin blanc, échalottes, tabasco et crème

 

Rognon de veau                                                                                         24,95

Sauce dijonnaise et flambé au brandy

 

Escalopes de veau                                                                                      25,95

Sauce aux champignons et brie fondant

 

Magret de canard                                                                                       26,95

A l’érable et moutarde à l’ancienne

 

Filet de Bar                                                                                                26,95

Sauce crémeuse citonnée et huile de basilic

 

Mijoté de bison                                                                                          27,95

Cuit au vin rouge et arômates

 

Bavette de bison                                                                                        29.95

Sauce aux l’echalottes

 

Médaillon de veau de wapiti                                                                       29,95

Sauce porto

 

Longe de kangourou d’australie                                                                  29,95

Sauce aux poivres

 

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Dessert                        6,00

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Thé ou Café Régulier

 

BON APPÉTIT !!

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