Table d'Hôte

Potage du Jour

Ou

Salade du Bistro

 

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Escargots à l’Ail gratinés au Chèvre Doré                                            7,95

 

Terrine aux quatres gibiers                                                                    7,95

 

Raclette du bistro                                                                                   7,95

 

Feuilleté de chevre chaud                                                                       7,95

 

Foie gras de canard maison                                                                    12,95

 

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Moules andalouse                                                                                      21,95

Vin blanc, échalottes, tabasco et crème

 

Rognon de veau flambé au brandy                                                             24,95

Sauce dijonnaise

 

Filet mignon de porc                                                                                   25,95

Bardé de bacon et glacé à l’érable

 

Escalopes de veau                                                                                       25,95

Sauce aux champignons et brie fondant

 

Mijoté de cerf                                                                                              26,95

Cuit au vin rouge et arômates

 

Magret de canard                                                                                        28.95

Sauce aux poivrons doux et coriandre

 

Médaillon de veau de wapiti                                                                       29,95

Sauce porto

 

Bavette de bison                                                                                          29,95

Sauce aux échalotes

 

Londe de kangourou d’australie                                                                   29,95

Sauce aux poivres

 

Pétoncles au parfun de citron et de basilic                                                   31,95

Sauce à la creme citronnée et huile d olive au basilic

 

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Dessert                        6,00

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Thé ou Café Régulier

 

BON APPÉTIT !!

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